鞋厂实习报告 鞋厂实践日志

鞋厂实习报告 鞋厂实践日志

一、工厂概况

x鞋厂是一个规模不大的企业这是一个即使到生产旺季可能也不到200人的小厂。厂内有一座两层楼厂房和一栋办公楼,其中一二层为办公室、食堂,三四五楼为员工宿舍,固定资产近800万。企业目前经营状况不佳。我在为期一个多月的暑期实践中逐渐了解了生产型企业的运作模式,接触到生产、品检、销售、核算、行政等方面的工作内容。虚心学习的同时不断搜集整理资料,对工厂和制鞋行业都有了自己的一些思考。

二、工厂生产运营管理实践与调查

我认为耐迪王鞋厂在以下几方面是值得肯定的

1、组织结构

组织设计扁平化,遵循了统一指挥、控制幅度、权责对等的原则。各部门的分工、权责,部门同级之间、上下级之间的事务对接要求都形成了文件,成为规范化管理的前提。管理制度化、规范化是一个企业正常运作的重要保证。

2、成本控制

核算员每天根据生产数、废品数、库存量编制生产情况快报,从每日的生产情况快报的对比中能反映出生产方面是否出现问题。我还在看到了不良品分析表、每日原材料损耗明细、质检科产品漏检数及返修成本日报表、各班辅料、废料及废底汇总表,说明工厂的成本分析算得很细,对生产成本控制严格。套用总经理的一句话这是在夹缝里生存。数字反映问题具有客观性,但前提是要保证数据来源的准确性。

3、员工激励制度

工厂用现金奖励在节约成本或提高质量等方面做出贡献的员工以及在职业技能比赛中成绩优秀的员工,对违反制度或职业技能比赛中最后一名的员工进行罚款。这样可以刺激员工提高自身的技能,鼓励他们思考、创新。如果能结合精神奖励效果会更好。学校将精神奖励运用得很到位,其实工厂也可以借鉴,马斯洛的需要层次论认为,每个人都有五个层次的需要:生理的需要(即衣食住行的满足)、安全的需要、社交或情感的需要、尊重的需要、自我实现的需要。懂得了员工的需要,管理者就能更有效的实行激励措施,同时达到节约成本的目的。

4、产品标准

目前,工厂正按照iso9002国际品质标准对企业进行管理。xxxx厂生产的大部份鞋底都是外销,其实整个东莞的鞋厂基本上都是接国外订单。由于客户对品质要求非常严格,所以从产前的试料,生产过程中密度、硬度的控制,品检,到产后的鞋底弯曲度等指标的测试都严格按标准进行。我问总经理这样稍有不合标准的就要被报废,如果要求松点,不是能节省很多成本吗?,他坦言如果是生产销往国内的鞋底品质要求就没这么高。我可以理解但不认同,为什么国内就不能享受高品质,拥有高标准?其实不是没有能力做到,而是没有追求卓越的意识。这让我想到张瑞敏砸海尔冰箱的事情。海尔刚起步时,引进了德国的设备,德国的技术,可是工人们没有严格按照国际的标准生产。当时海尔的工人们不解,产品虽然有点瑕疵,但在国内算是水平了,不是出口给老外用,有必要那么完美吗?张瑞敏很痛心,把70多台次品摆出来,当着工人的面,和干部们挥泪砸冰箱,给员工们上了一堂印象深刻的品质课!海尔为什么能走得这么远,因为一开始就在用标准要求自己。反过来说,如果中国企业都甘愿低人一等,那国内何时才能立足世界?品质是制造行业的命根子!

三、工厂现实问题分析与建议

(三)总公司在皮鞋行业打响了品牌,就开始向其他行业进军。我不是反对企业扩展自己的品牌,只是国内企业实在应该吸取教训了。曾经多少大企业因为盲目扩张纷纷倒下,德隆的败绩还不能引起企业家的反思吗?是不是国内企业对品牌的经营缺乏耐心,而过多注重眼前利益?企业扩张是需要阶段性的,经过了纵向、横向发展后,等根基稳固了,才能让他枝繁叶茂。如果在进入其他行业时,主业有了松动,很可能带来产业空心化的危机。皮鞋行业近年来少听到有关森达的消息,森达在xx年后开始进军热电、化工、服装、物流、生物工程、软件等行业,好像能赚钱的’都要去试一试。速度太快,结果人员技术难以跟上,伤了元气。如果能专心将皮鞋做好,不断积累品牌价值,是不是就不会出现森达皮鞋四个月断底这样的报道?我个人比较推崇的是这种做法。他一方面做家电销售,一方面做地产。可贵的是他找到两者的关系,充分利用行业与行业之间的互补,最终将国美运作成国内的家电销售巨头。另外还可以学学温州商人,即使是做打火机,也有做成中国第一的气魄。企业在乎专精而不是宽泛,专精是前提的前提。ibm将其pc业务出售与联想,专注,也许会让蓝色巨人打造另一个it传奇。

从外部环境来说,有这样一组数据至20xx年,重庆市具有一定生产规模的企业已发展到5000家以上,加上一些小型企业,则达万家,年产量近30亿双,出口外销总额达47亿美元,产销总量占全国近一半,成为名符其实的鞋业大省。行业发展之快,竞争之激烈让人咂舌。临近强大的对手,耐迪王鞋厂要想成长确实不易。

四、实习总结

实习之后我才明白,在学校里学的不只是知识,还有一种叫做自学的能力。我们必须在工作中勤于动手慢慢琢磨,不断学习不断积累。遇到不懂的地方,自己先想方设法解决,实在不行可以虚心请教他人。

回想这一个月的实习,从刚开始乏味的培训到第一次上岗的忐忑不安,再到现在的熟稔。时间,让我一点一点成熟,让我每天进步一点点。俗话说平凡点滴成就不平凡,我相信,每一次的实习都会让我离成熟更近一点

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